Шинковки,шатківниці, кухонні дошки

Догляд за кухонними виробами з дерева

Кухонні вироби з натурального дерева можуть справно служити багато

років, проте для цього їм необхідно забезпечити належний правильний

догляд. Тому в процесі їх використання потрібно дотримуватися певних

правил і рекомендацій:

1. Відразу після придбання кухонної дошки чи тарілки , її потрібно

обробити лляним або спеціальним мінеральним маслом, яке захистить

поверхню від зайвої вологи (можна звичайною очищеною олією). Це

слід зробити два рази з проміжком шість годин. Суть цієї процедури

полягає в тому, щоб створити певну захисну плівку, яка не дасть волозі

і стороннім запахам проникнути в пористу структуру дерева і викликати

розмноження бактерій. Тобто крім естетичної функції, натирання

кухонних виробів маслом важливо і для нашого здоров'я. Час від часу

(приблизно раз на місяць ) цю процедуру потрібно повторювати.

2. Дерев'яний посуд категорично не рекомендується мити в

посудомийній машині, так як дерево дуже добре вбирає вологі і може

зацвісти, а посуд стане шорстким. Посуд з дерева слід мити вручну

відразу після використання в теплій воді.

3. Посуд після миття необхідно ретельно протирати рушником насухо .

Що стосується кухонних дощок , то їх сушити обов'язково потрібно,

підвісивши в вертикальному положенні або поклавши на якусь

підставку (головне щоб дошка швидко висохла з обох сторін).

4. Для того, щоб продезінфікувати поверхню дерев'яного посуду,

потрібно раз на місяць протирати її спиртом або під час миття у воду

додавати пару крапель оцту. Це допоможе знищити мікроби та усунути

неприємний запах цвілі.

5. При частому використанні посуд може потемніти. Щоб відновити

первісний колір дерева, ви можете протерти його перекисом водню.

Після цього не забудьте обполоснути посуд теплою водою і ретельно

просушити.

6. Зберігати кухонний посуд потрібно вертикально в сухому місці.