Стаття №9: Що краще гриль або мангал?

Сложно найти человека, который бы не любил отдыхать на природе в кругу дорогих и любимых людей. Такой отдых всегда сопровождается весельем и запеченным мясом. Каждый любитель шашлыка рано или поздно задается вопросом: что выбрать мангал или гриль? В чем между ними разница? Что лучше купить? Сегодня будем разбираться в различиях и достоинствах этих приспособлений.

Мангал – это традиционный вид жаровни для ближневосточных народов. Чаще всего он имеет форму прямоугольного металлического ящика на ножках. Для изготовления такого изделия используют толстостенный металл, а лучшие мангалы считаются из чугуна. Этот материал ценится своей долговечностью, долго держит тепло, создает оптимальный температурный режим для жарки.

Чем отличается мангал от гриля?

На мангале еда жарится на шампурах, а на гриле она готовится на решетке. Традиционные модели гриля имеют круглую форму со стальными сетками и крышками. Грили классифицируют согласно топливу, при помощи которого осуществляется готовка, они бывают:

• на древесном угле;
• газовые;
• электрические.

Мангалы радуют покупателей огромным выбором. На рынках и в магазинах сегодня можно выбрать изделия под любой карман и требования: от разборных портативных аксессуаров до стационарных печей с встроенной жаровней.

В мангале распределение тепла от углей происходит сбоку и снизу. Неконтролируемый приток кислорода осуществляется только за счет отверстий в корпусе. Конструкция гриля предусматривает регулировку доступа воздуха вручную. Распределение жара на продукты происходит равномерно. Для улучшения вкусовых качеств пищи и сохранения полезных ее свойств, накрывайте гриль крышкой.

От чего зависит цена?

Если хотите купить металлические мангалы WOOD&STEEL классического типа, то вряд ли они сильно ударят по карману. Цена зависит от размера и материала. А вот грили обладают более сложными конструкциями разнообразных форм с наличием специального зольника, колесиков, крышки и прочего. Следовательно, и стоимость таких изделий достаточно высока.

У Вас есть мангал и Вы хотите попробовать еду приготовленную на гриле, не обязательно покупать этот аксессуар. Достаточно отдельно приобрести решетку установить ее на мангал и наслаждаться приготовлением мяса, рыбы овощей и сосисок-гриль.

Где купить мангал или гриль?

Купив мангал или гриль, появится лишний повод собрать любимых друзей на шашлык. Вы сможете экспериментировать, повышая свои кулинарные способности, и слышать массу комплиментов. Вы найдете большой выбор у нас на сайте woodsteel.com.ua, среди которого есть разборные мангалы и мангалы гриль премиум класса.